ちば子ども大学 【楽しいおいしい千産千消ごはん】
2024年10月22日 13時08分１０月２０日（日）一般社団法人 日本糀文化協会 大瀬 由生子 氏を講師に迎え、「楽しいおいしい千産千消ごはん」を開催しました。
講義では、千葉県の特産品や「糀」について学びました。料理体験では、にんじんご飯、おからを使ったサラダやつくねなど、千産千消をテーマにした「野菜×発酵の健康ごはん」を作りました。受講生は、講義や料理体験を通して、ふるさと千葉県が食の宝庫であり、素晴らしい地域であることを知ることができました。
千葉県の特産について学習中
協力しながら楽しく調理
ランチプレートの完成！