令和元年度　ちば講座アワード　おすすめ講座

県内の社会教育機関及び団体から、それぞれの一押し講座が掲載されています。講座探しにご活用ください。

令和元年度　ちば講座アワード　おすすめ講座一覧

講座イベント名
郷土の伝統野菜「土気からし菜」漬物教室
アワードエントリー
あり
主催者
千葉市土気公民館
市町村
千葉市
開催日
2020/2月中旬／２回
ジャンル
産業・技術
講座のねらい
土気地区で300年以上の歴史を持つ郷土料理として貴重な伝統野菜 「土気からし菜」の漬物を参加者が郷土料理として体験学習し、併せて 地産地消に関心を持つ機会とする。
講座概要
・千葉市農政課との共催にて、平成28年度より、毎年実施している。
・生産農家である「土気からし菜レディース」を講師に迎え、農家直伝の漬け方を学ぶ。
・からし菜の歴史的背景の解説やデモンストレーション、調理を行う。試食をしながら、生産者の方との交流を楽しむ時間も設けている。
・人気企画のため、毎年、定員の倍以上の申込がある。
対象者
千葉市民
参加予定
40人
URL
備考

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